نضع الوعاء على النار، ونحرّك المزيج بسرعة، حتّى يتخثر. نترك المزيج على درجة حرارة هادئة، حتّى يصل لمرحلة الغليان، ونتركه جانباً لمدّة خمس دقائق. نضع مزيج الكريم كراميل في كاسات، ثمّ نسكب المزيج فوقه. ندخل الكاسات في الثلاجة لمدّة ساعتين. التيراميسو مئتان وخمسون غراماً من جبنة الماسكاربوني. أربعمئة غرامٍ من بسكويت الأصابع. ثلاثمئة وخمسون غراماً من الكريمة. سبع ملاعق كبيرة من السكر. كوب ونصف من الكاكاو. أربع ملاعق صغيرة من الماء. ملعقة كبيرة من القهوة. نضع في وعاء الماء، والقهوة، ونضعه على النار، ونحركه جيداً، حتّى يصل لمرحلة الغليان. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتّى يبرد. نضع في الخلاط الكهربائي الكريمة، والسكر، ونخفق المكوّنات جيّداً، حتّى تذوب المكوّنات. نضيف إلى الخليط السابق جبنة الماسكاربوني، ونستمر في الخفق، حتّى نحصل على مزيج كريمي ومتماسك. نغمس أصابع البسكويت بمزيج القهوة، ثمّ نرصها في كاسات التقديم. نوزّع كمية قليلة من مزيج الجبن على وجه الكاسات، ونعيد الكرة حتّى نحصل على طبقات من المكونات. ننثر الكاكاو على وجه الكاسات، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. نخرج الكاسات من الثلاجة بعد أن تتجمد، ونزيّنها بكميّة من الفستق الحلبي المفروم.
وجبات عشاء خفيفة نحتاج بشكلٍ يوميّ وخاصةً في المساء إلى وجبةٍ مفيدةٍ وخفيفة لا تُقلق نومنا ولا تُثقلنا؛ لذلك نفضّل أن نبتعد عن المأكولات الدسمة ونكتفي بالمأكولات الخفيفة الغنيّة بألياف الخضراوات والقليل من الكربوهيدرات كتلك الموجودة في المخبوزات. سنقدّم لكم خلال هذا المقال وجباتٍ سهلة التحضير وسريعة. التونة بالخضار المكونات شرائح من خبز التوست. علبة تونة كبيرة الحجم، مُفرغة من الزيوت. حبة من الفلفل الرومي مُقطّعة إلى شرائح رفيعة دائرية. بصلة صغيرة، مُقطّعة إلى شرائح رفيعة دائرية. بعض أوراق الخس، مغسولة ومُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. ربع كوب من الزيتون الخالي من النواة ومفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رشة من الملح والفلفل الأسود. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير نضع التونة في وعاءٍ عميق ونفتّتها قليلاً، ثم نضع المايونيز، والجبن الكريمي، وعصير الليمون ، والزيتون المفروم، مع رشّة الملح والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات جيداً. نضع خليط التونة على شرائح التوست ثمّ نضع شرائح البصل عليها وشرائح الخس مع شرائح الفلفل الأخضر، ويُفضّل أن نُحمّص الخبز قليلاً قبل التقديم للحصول على نكهةٍ ألذ.
Last updated ديسمبر 6, 2015 حلى عشاء بارد يقصد بهذا النوع من الحلى ذلك الذي يمكن ان نتناوله مساء بعد العشاء ، وعادة ما يكون خنفيف نوعا ما ، بارد ، سهل وسريع ، و في الغالب يكون هذا الحلى كاسات سهل ، كما ان معظم انواعه يكون حلى بسكويت الشاي ، وقد اعددنا لكم مجموعة من هذا الحلى الذي يمكن ان يكون في متناول ربة المنزل ، اذا شعرت او احد افراد عائلتها بحاجة الىتناول حلى شهي مساء ، او كضيافة للضيوف الذين قد يزورونها فجأة ، وبالتاكيد معظم السيدات يحتفظن ببسكوت الشاي دائما في خزانة المطبخ كما ان الكريمة التي يمكن صنعها في المنزل ستكون ضرورية ، ليكتمللديك طبق حلويات رائع سنبدا بمجموعة رائعة من حلى بسكويت الشاي التي ستنال اعجابك ،فبامكانك سيدتي ان تصنعي اكثر من عشرين نوع حلىعشاء بارد باستخدام بسكويت الشاي وبسهولة ويسر جمعناها لك هنا: حلى بسكويت الشاي وبالتاكيد تفضل سيدة المنزل مساء ان لا تستخدم الفرن لان ذلك سيحتاج الى وقت وبذلك يكون الحل بتحضيرطبق حلى بارد وقد جمعنا لك مجموعة رائعة من الحلى البارد هنا: حلى بارد بالصور ويعتبر حلى كاسات بارد طلب معظم السيدات لسهولة تحضيره ولانه يعتبر حلى انيق جدا وهو مناشهر انواع حلى العشاء ، وقد جمعنا لك ألذ انواع حلى الكاسات هنا: حلى كاسات سهل الصور
قدميه مع القهوة للكبار والعصير للصغار.
التونة والبطاطا حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا. بيضتان. ربع كوب من أوراق البقدونس. علبة كبيرة من التونة. رشة من بهارات الكاري. نسلق حبتي البطاطا جيداً، ثمّ نقشّرهما ونهرسهما جيداً. نسلق البيضتين أثناء سلق حبتي البطاطا ، ثمّ نقشرهما ونفرهما إلى شرائح رفيعة. نفرم أوراق البقدونس فرماً ناعماً جداً. نُصفّي علبة التونة من الزيت في وعاء عميق، ثمّ نُضيف البطاطا المهروسة وشرائح البيض ونضع أوراق البقدونس المفرومة. نتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود وبهارات الكاري، ونخلط المكوّنات جيّداً ثمّ نعجنها قليلاً ونُشكّلها على شكل أصابع أو أقراص، ثمّ نقليها في كميّةٍ من زيت القلي حتى تُصبح ذهبيّة اللون، بعد ذلك نرفع الأصابع من الزيت ونضعها على ورق نشّاف للتخلّص من الزيت الفائض. نُقدّمها مباشرةً أو نضعها في شرائح خبز التوست. ساندويشات شرائح الجبن شرائح مُربّعة من جبن الشيدر. نصف كوبٍ من الزيتون الخالي من البذور والمُقطّع إلى شرائح. حبة من الفلفل الرومي، مُقطّعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة من الزبدة. نضع شرائح الجبنة على شرائح التوست، ثمّ نُوزّع القليل من الزيتون، بعد ذلك نضع شرائح من الفلفل الرومي، ثمّ نضع قطعاً أخرى من خبز التوست.
يقطّع الموس الجاهز إلى مكعبات متوسّطة الحجم، ويقطّع.